【仿真蛋糕卷】南瓜红豆馒头卷的做法_【仿真蛋糕卷】南瓜红豆馒头卷的制作步骤

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“善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想南瓜酱。”

食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

南瓜红豆馒头卷的做法步骤

• 11.原料图温水。
• 2南瓜蒸熟碾成南瓜泥。
• 3酵母用少许温水融化，静置。
• 4南瓜泥（约50克），面粉，酵母水和成面团馒头。
• 5静置发酵。
• 6取出面团充分排气。
• 7用水和淀粉和成水淀粉浆，再和南瓜泥充分拌匀，即充当南瓜酱。
• 8擀薄南瓜面团，抹上南瓜酱，铺上红豆。
• 9卷起成为馒头卷生胚。
• 10馒头卷太长就一分为二，放蒸屉上饧30分钟左右。
• 11上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右。
• 12放凉切件，即可使用红豆。

小窍门