【中式酥皮点心——芝麻豆沙酥】的做法_【中式酥皮点心——芝麻豆沙酥】的制作步骤

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“第一次尝试做酥皮点心，还算成功，简简单单的好酥好脆好香，就是样子随意了些，日后倒是可以尝试一下拿破仑或牛角包了豆沙酥。中式酥皮点心一直是爸妈、爷爷所喜欢的，总感觉比西式的点心要好吃酥皮。酥酥的外皮、甜软的馅料，给人很大的满足感点心。下次包制馅料时手法得轻点，否则油酥皮很容易破掉。”

食材明细油酥

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

芝麻豆沙酥的做法步骤油皮

• 1事先将红豆熬煮，自制豆沙馅
• 2事先将红豆熬煮，自制豆沙馅
• 3事先将红豆熬煮，自制豆沙馅
• 4将油皮和油酥的材料分别和成团，盖上保鲜膜静置半小时
• 5将油皮和油酥分成10份
• 6油皮包入油酥，擀长，卷起，然后静置10分钟，再擀长，卷起
• 7油皮包入油酥，擀长，卷起，然后静置10分钟，再擀长，卷起
• 8油皮包入油酥，擀长，卷起，然后静置10分钟，再擀长，卷起
• 9包入豆沙馅
• 10包入豆沙馅
• 11包好后收口、按平
• 12放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右
• 13放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右
• 14芝麻豆沙酥
• 15芝麻豆沙酥
• 16传统美味的豆沙酥
• 17传统美味的豆沙酥
• 18传统美味的豆沙酥