[花花菜]---土豆烧排骨的做法_[花花菜]---土豆烧排骨的制作步骤

1张图片 排骨

“绝佳的搭配。。。”

食材明细泡姜

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

土豆烧排骨的做法步骤

• 1准备三来八角，泡姜泡辣椒，蒜土豆。
• 2将排骨用热水清洗三遍，再在热水里浸泡三分钟以便血水能泡出来。
• 3锅里放油，待油烧热后依次放入郫县豆瓣，三来八角，蒜，泡姜泡辣椒，老姜，老抽，白糖花花菜。
• 4待调料炒香后放入排骨，直至排骨炒到无水分，油也看起来比较亮。
• 5准备一个小锅，盛入两碗水，将炒好的排骨放入小锅内。汤开后转小火熬一个半小时至两小时（时间依个人对排骨的软硬程度）。
• 6放入土豆。土豆熟后撒入小葱节子，放点味精即可。