三丝牛肉的做法_三丝牛肉的制作步骤

1张图片 牛肉

食材明细

• 五香 口味
• 炒 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

三丝牛肉的做法步骤翻炒

• 1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝腌制。
• 2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用胡椒粉。
• 3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。
• 4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒适量。
• 5加生抽、料酒翻炒。
• 6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。
• 7炒好的三丝牛肉装盘。