三丝炒面的做法_三丝炒面的制作步骤
- 菜谱大全
- 2023-12-15 09:58:32
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摘要：
炒面成丝3张图片食材明细主料卷面200克猪肉70克辅料胡萝卜一根西葫芦半个配料辣酱适量盐适量味精适量白糖适量黄酒适量淀粉适量微辣...
3张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三丝炒面的做法步骤
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1猪肉切丝
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2加少许的黄酒，盐，味精，黄酒，淀粉，腌制备用
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3西葫芦用刨子刨成丝
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4胡萝卜用刨子刨成丝
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5小锅加适量的水煮沸，加少许盐，把胡萝卜丝氽软，捞出备用
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6取适量的辣酱加适量的水调匀
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7小锅加适量的水煮沸，加少许盐，下入面条过水
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8炒锅加热至7成热，加少许食用油
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9倒入肉丝进行煸炒至变色
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10再倒入氽软的胡萝卜丝和西葫芦丝，一起煸炒一会
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11再倒入面条
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12加入辣酱汁一起炒匀
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13最后加少许的白糖，盐，味精进行调味即可
小窍门炒面
1.脾胃虚寒的人应少吃成丝。2.西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。 来自 美食天下 ♀風♂ 的作品 使用的厨具：炒锅
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