【冬日暖呼呼】排骨焖饭的做法_【冬日暖呼呼】排骨焖饭的制作步骤

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“冬天冷了，

都懒得做太多步骤的菜式，

懒就懒着一锅焖着吃，

饭熟了，

肉熟了，

青菜下锅烫熟，

码在饭碗里，

捧在手心里，

吃到心里暖乎乎的。
焖饭
米饭吸收了所有酸酸甜甜的汤汁，

每一口都是有味道的，

每一口都是很满足的。”

食材明细

主料

• 排骨 150克
• 大米 一碗

辅料

• 蒜瓣 适量
• 姜 适量

配料

• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 香醋 适量
• 香麻油 适量

• 酸甜 口味
• 焖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

排骨焖饭的做法步骤

• 1排骨斩块，洗净。
• 2大米准备好。
• 3排骨用调料(料酒，香醋，香麻油除外)腌制十五到三十分钟左右排骨。
• 4锅烧热，排骨下锅煎香。
• 5排骨煎香后，浇入料酒。
• 6兑入适量的水，烧开后浇入少许香醋调味。
• 7大米洗净放入电饭煲里。
• 8将烧好的排骨放入饭煲里，按下煮饭键煮饭。
• 9饭煮好后，浇入少许香麻油增香。
• 10【排骨焖饭】成品图。开吃吧吧！

小窍门香醋

【CSY温馨提示】
香麻油
1.排骨口味可自行调制。

2.浇入少许香麻油增香而已。 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具：电饭煲、煮锅