【养生汤煲】简单好汤---螺旋藻豆芽肉片汤的做法_【养生汤煲】简单好汤---螺旋藻豆芽肉片汤的制作步骤

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“螺旋藻是全营养食品，食品中的圣品！这款用螺旋藻和豆芽。肉片做成的汤，制作简单，具有补气养血、改善贫血、具有防辐射的功效，最主要是制作简单。营养价值和保健价值都很高，味道也不错，也是我经常要喝的一款汤，电脑一族非常适合的汤，这里推荐给朋友们，希望大家喜欢！下附从网络找的有关螺旋藻的功效。

螺旋藻的功效：

减轻癌症放疗、化疗的毒副反应；提高免疫功能；降低血脂。主癌症的辅助治疗；高脂血症；缺铁性贫血；糖尿病；营养不良；病后体虚；用作保健食品。

螺旋藻的功效：
减轻癌症放疗、化疗的毒副反应；提高免疫功能；降低血脂。主癌症的辅助治疗；高脂血症；缺铁性贫血；糖尿病；营养不良；病后体虚；用作保健食品。

螺旋藻的药理作用：
1、抗辐射损伤作用：
2、抗菌作用：
3、抗癌作用：
4、光敏作用：
5、对免疫系统的作用：螺旋藻
6、降低胆固醇：
7、提高铁的生物有效性和调理贫血症：
8、帮助建造健康的乳酸杆菌群：
9、对胃的保护作用：
10、减轻汞及药物对肾的毒性：
11、其他作用：

黄豆芽功效：

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。”

食材明细功效

主料

• 黄豆芽 100克

辅料

• 干螺旋藻 8克
• 脊肉片 80克
• 水淀粉 适量

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 香油 少许
• 料酒 少许
• 鸡精 少许

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

螺旋藻豆芽肉片汤的做法步骤

• 1螺旋藻豆芽肉片汤食材。
• 2肉片加入点点盐抓匀，加入料酒和水淀粉抓匀然后滴上一点点油浆好备用。
• 3螺旋藻用水泡发洗净。
• 4炒锅热锅凉油六成热放入肉片翻炒。
• 5等肉片完全变色后放入葱姜翻炒。
• 6葱姜出来香味放入豆芽翻炒肉片。
• 7豆芽翻炒稍微缩水后倒入鸡汤或者水煮。
• 8煮开后放入螺旋藻接着煮。
• 9煮5-6分钟左右，豆芽和螺旋藻很烂了就可以调入盐、鸡精、胡椒粉，淋入少许香油出锅了。

小窍门

1、我这里做的是一人份，两个人也够喝。
2、豆芽如果焯水可以不炒。
3、肉一定要浆好，这样煮好的肉才很烂。
4、豆芽要自己泡发或者买那种很瘦的豆芽，这个豆芽比胖豆芽贵25%，口感很香。 来自 美食天下 绿色天使 的作品 使用的厨具：炒锅