【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法_【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的制作步骤

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“兔纸和虫纸在一起一周年了，我们认识第一次就是去簋街的“火凤凰”吃的牛蛙火锅，我清晰的记得那顿饭花了258大元，当时我心里暗想：“完了，头一回就吃了人家这么个大的...”一年过去了，虫纸的所有银子都归兔纸看管了，(*^__^*)嘻嘻……，这次自然是精打细算的过这个周年纪念咯！”

食材明细兔纸

• 中辣 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

馋嘴蛙火锅的做法步骤

• 1（处理西兰花的的个步骤）将西兰花外表洗干净。
• 2从中间将花和茎分开。
• 3将茎切成条状，吃起来就有青笋的口感了。
• 4将它们统统放进盐水里面泡上一会，驱虫杀菌。
• 5笋切片泡在盐水里面，不会坏底料。
• 6新鲜的牛蛙用盐和酒泡上一两个小时。
• 7麻酱小料（虫纸的独门秘方，东西太多不知道加了什么。我一般就用麻酱、韭菜花和酱豆腐）。
• 8这是我们家很喜欢用的一个牌子的底料牛蛙。
• 9葱、姜和底料放入锅中。
• 10放入牛蛙火锅。
• 11用开水将底料烫开。
• 12煮开锅之后就可以开吃啦~~O(∩_∩)O哈哈~。