【假期零食】香酥鸡米花的做法_【假期零食】香酥鸡米花的制作步骤

1张图片 油锅

“今天又为大家推出一款假期零食，外观金黄，口感酥脆，是看电视、电影的最佳零食伴侣。。【香酥鸡米花】零食
香酥
明天就周未了哦，献给跟我一样宅在家的MM们。。鸡腿。。”

食材明细

• 其他 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

香酥鸡米花的做法步骤鸡米花

• 1所需用到的原料
• 2鸡腿洗净，去皮、去主骨
• 3把鸡腿肉切小丁
• 4装盘，加入以上调料腌制10分钟
• 5取一个鸡腿丁放入淀粉里裹一圈
• 6再放入蛋液里裹一圈
• 7最后沾上满满的面包糠，（用手拈着点，团成圆）
• 8依次做好所有的鸡米花，装盘
• 9锅底洗净烧热，注入油（以满过鸡米花为宜）
• 10油5成热的时候，把鸡米花一个个的放入油锅
• 11中大火炸制
• 12约炸30秒后捞出
• 13大火烧热油锅，再次放入鸡米花
• 14复炸约5秒钟捞出即可