【佳子私房菜】之 糖醋地瓜排骨的做法_【佳子私房菜】之 糖醋地瓜排骨的制作步骤

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食材明细

• 酸甜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

糖醋地瓜排骨的做法步骤酱油

• 1地瓜，即红薯，削皮切丁
• 2排骨过一遍开水，把血水去掉，滤干，加入酱油和淀粉腌制10分钟糖醋。
• 3地瓜用油炸至金黄色，捞起，将油滤去排骨。
• 4排骨也入锅炸。
• 5排骨炸至金黄色时，将油倒出，把地瓜放进去翻炒，此时可以放少量水，避免粘锅或糊掉地瓜。然后加入酱油、番茄酱、糖、醋调味，最后倒入淀粉勾芡收汁淀粉。
• 6美味的排骨出炉了~