三丝烩肉菜的做法_三丝烩肉菜的制作步骤

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食材明细三丝烩

• 咸鲜 口味
• 烩 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

三丝烩肉菜的做法步骤

• 1主要原料
• 2五花肉切块，焯水备用。
• 3锅中放少许油，大料，桂皮，放入焯好水的五花肉煸炒桂皮。
• 4五花肉煸出多余油脂（倒掉不要），色泽略带焦黄，放入料酒，酱油，白砂糖，葱姜炒匀。
• 5放入适量热水炖制。
• 6用大火炖开适量。
• 7改成小火炖制。
• 8海带丝泡好洗净备用烩肉。
• 9白菜切丝备用。
• 10五花肉炖制9成熟，放入白菜丝，海带丝，粉丝，盐一起再炖15分钟即可。
• 11三丝烩肉菜