〖女士美容木瓜冻〗-----麻麻是个大美妞，岁月请别伤害她的做法_〖女士美容木瓜冻〗-----麻麻是个大美妞，岁月请别伤害她的制作步骤

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“木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处;木瓜有助于治皮外伤或其它外伤；木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用木瓜，同时能够防癌;木瓜也能帮助头皮和头发的健康，木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑（头垢）；木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜酒能排出体内的毒素；对于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能减轻病状。

【营养分析】

1．健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3．通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）美妞。

4．补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5．抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。”

食材明细

主料

• 木瓜 两个
• 鲜牛奶 适量
• 吉利丁片 2片
• 糖 适量
• 炼乳 适量

辅料

• 紫薯 一个

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

女士美容木瓜冻的做法步骤

• 1准备材料：木瓜两个，鲜牛奶，吉利丁片2片
• 2紫薯削皮上锅蒸熟
• 3将蒸熟的紫薯取出。
• 4倒入料理机搅拌。
• 5在倒入加热的纯牛奶继续搅打。
• 6加入糖搅打至顺滑无颗粒即可。
• 7将打好的紫薯泥倒入碗中、加入泡软的吉利丁片，搅拌使吉利丁片完全融化
• 8将剩下鲜牛奶加白糖，在加入泡软的吉利丁片，搅拌使吉利丁片完全融化
• 9搅拌好的两种奶冻放至冷却室温。
• 10倒入挖好的两个木瓜里。
• 11用切下来的部分当盖子，盖好，用牙签把小头和木瓜固定，放入冰箱冷藏6小时以上
• 12冷藏后的木瓜冻凝固成型后，把木瓜竖切4块，然后切小块即可。

小窍门

猫语：女士

1.鱼胶粉先用5倍的水冲调开，再加20倍的水进行调和

2.木瓜要挑成熟度好的。木瓜冻

3.用小口径的碗，才能让木瓜“站”在碗里，这样奶冻才不会流出来

4.吉利丁片可用果冻粉代替。 来自 美食天下 annyscm 的作品 使用的厨具：炒锅