三花面的做法_三花面的制作步骤

1张图片

食材明细蒸鱼

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

三花面的做法步骤

• 1首先，将虾，青菜洗干净备用，鸡蛋摊成蛋饼切丝备用三花面。
• 2锅中放入清水，根据量的多少而定。烧开后放入虾，加入适量的盐，五香粉，蒸鱼豉油，鸡精。熬制五分钟。倒入大碗备用。
• 3清水煮龙须面，在煮面的时候放入少量盐，煮熟后放入青菜在热水里烫一下，捞出备用。
• 4面煮好后放入冰水中（这样出来面会变的爽脆）龙须面。捞出面条装碗，摆上鸡蛋丝，青菜和虾，然后倒入第一步制作的清汤适量。这样美味三花面就做好了青菜。