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【马铃薯培根小饼】的做法_【马铃薯培根小饼】的制作步骤

摘要: 橄榄油煎蛋器适量1张图片“很喜欢土豆,不管是煎的,煮的,煲的,炒的等都相当爱吃橄榄油其实还是喜欢叫它马铃薯,觉得这名字特好听,它...
【马铃薯培根小饼】的做法

1张图片

“很喜欢土豆,不管是煎的,煮的,煲的,炒的等都相当爱吃橄榄油
其实还是喜欢叫它马铃薯,觉得这名字特好听,它还有洋芋,馍馍蛋等美名
它可是咱们餐桌上的常客,但要说起这马铃薯的身世,还有不少鲜为人知的故事呢
在咱们中国,大多数老百姓都管马铃薯叫土豆煎蛋器
但实际上,它可是地地道道的洋货,是从国外传来的
适量
在距今大约7000年前,一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉
在那里扎营,以狩猎和采集为生,是他们最早发现并食用了野生的马铃薯
大约在明朝时期引进到中国”

食材明细

主料
  • 马铃薯 适量
  • 培根 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 心型煎蛋器 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

马铃薯培根小饼的做法步骤

  • 【马铃薯培根小饼】的做法步骤:1 1马铃薯洗净去皮切成小片,培根也切成小片状
  • 【马铃薯培根小饼】的做法步骤:2 2将马铃薯放入碗里,加入适量精盐拌匀
  • 【马铃薯培根小饼】的做法步骤:3 3锅中热适量橄榄油,倒入马铃薯片煎炒
  • 【马铃薯培根小饼】的做法步骤:4 4煎炒至变软时加入培根片继续翻炒,待马铃薯变得粘软时用勺子剁碎
  • 【马铃薯培根小饼】的做法步骤:5 5盛出盘里加入打散的蛋液
  • 【马铃薯培根小饼】的做法步骤:6 6加入适量黑胡椒粉拌匀
  • 【马铃薯培根小饼】的做法步骤:7 7电饼铛倒入少许橄榄油加热,放入心型煎蛋器,在煎蛋器中勺入马铃薯蛋糊,均匀煎至两面金黄即可
来自 美食天下 烧焦的Apple 的作品 使用的厨具:平底锅

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