三杯鸡的做法_三杯鸡的制作步骤

1张图片 茶匙

“这个是自创的三杯鸡，一杯姜一杯蒜一杯生抽生抽。”

食材明细

• 咸甜 口味
• 焖 工艺
• 半小时 耗时
• 未知 难度

三杯鸡的做法步骤蚝油

• 1鸡腿洗净切块备用，姜切片，大蒜剥好
• 2炒锅调至中火倒入鸡块干炒，直至鸡肉水分炒干并且溢出鸡油
• 3鸡肉炒好先盛起来，倒入一碗食用油把姜蒜放入锅里爆香
• 4姜蒜爆香后倒入炒干水分的鸡块翻炒1分钟，加半碗生抽以及少量生粉、胡椒粉、蚝油、食盐、白糖，再加一小碗清水，翻炒一分钟盖上锅盖收汁
• 5上菜〜