三文鱼西兰花蒜子汤的做法_三文鱼西兰花蒜子汤的制作步骤

1张图片 蒜子

食材明细鸡架

• 酸咸 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

三文鱼西兰花汤的做法步骤

• 1将鸡架洗净。
• 2放入锅内，加适量水，放葱段及姜片大火烧开后小火煲一个小时。
• 3煲好后将鸡架及葱姜过滤，鸡汤留用。
• 4西兰花洗净摘小朵；红椒切片；蒜去皮；三文鱼用料酒，盐腌制20分钟。
• 5将鸡汤烧开，先下入西兰花及蒜子煮7-8分钟，再放入三文鱼、红椒片煮开，加盐、胡椒粉、麻油调味即可。
• 6成品。