三文鱼鲜蔬饭的做法_三文鱼鲜蔬饭的制作步骤

5张图片 三文鱼

“继续消耗上次网购滴三文鱼~~~熟的三文鱼有一股奶香~~也是很鲜美，营养丰富价格也很合适以后会一直吃~~~团购的腌料昨天已经收到啦~~~7种口味，每包可以腌制一斤的材料呢，25元还包邮费的价格，实在是太划算了，感谢美食家带来这么多的实惠给我们~~终于可以尝试下除了家常口味以外的烤肉啦~~”

食材明细

主料

• 三文鱼肉 适量
• 丝瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 草菇 适量
• 甜玉米粒 适量
• 隔夜米饭 适量

辅料

• 黑胡椒粉 适量
• 柠檬汁 适量
• 盐 适量
• 虾油 适量
• 鸡精 适量

• 其他 口味
• 炒 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

三文鱼鲜蔬饭的做法步骤

• 1三文鱼肉解冻后，沥干水分，用黑胡椒粉。
• 2和柠檬汁甜玉米粒。
• 3还有少许盐腌制半小时。
• 4丝瓜切成比较小的滚刀块，胡萝卜切小丁，草菇切片，准备好甜玉米粒。
• 5先翻炒丝瓜和胡萝卜丁，翻炒半分钟后，加入小半碗水鲜蔬。
• 6再加入草菇。
• 7和少许盐调味。
• 8丝瓜变软后开大火收汁时加入甜玉米粒就可以了，可以稍留一些汤汁。
• 9隔夜米饭用虾油炒到粒粒分开炒饭。
• 10加入三文鱼混合。
• 11加盐调味。
• 12最后加入2准备好的蔬菜。
• 13翻炒均匀，不需要加入鸡精，光是盐调味已经很鲜美。

小窍门

这道炒饭和以往的炒饭不同，口感更温润，加入了少许的蔬菜汤汁让口感变的没有那么干，柔软的丝瓜加在炒饭里感觉很很不错，吃的时候可以撒上现磨黑胡椒碎适量。一点点柠檬汁也会让这道炒饭与众不同。 来自 美食天下 一十二 的作品