两极生八卦的做法_两极生八卦的制作步骤

1张图片 八卦

“食物的烹饪方法有很多，但是我比较喜欢蒸出来的食物，营养流失会比较少。为了追求食物色香味俱全的特点，我为父母精心设计了这道【两级生八卦】，做蒸食不能添加酱油，会使得食物变酸”

食材明细

主料

• 鸡蛋 2个
• 猪肉末 100G

辅料

• 西兰花 适量
• 鸡精 适量

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

两极生八卦的做法步骤

• 1打一个鸡蛋与猪肉末搅拌均匀，添加适当的盐。
• 2在拌好的材料上面打另外一个鸡蛋，使得鸡蛋在盘子的中间，不能将蛋黄弄破。因为是我第一次弄，就把蛋黄弄破了，影响了外观，再用西兰花铺在四周作为点缀，可在此时添加点花生油。
• 3将弄好的材料放到锅里蒸15分钟。
• 4出锅即可食用了猪肉。

小窍门

在步骤1中，搅拌猪肉时要放少许水，不然猪肉会显得很硬，没有嫩嫩的口感 来自 美食天下 歆悦朵朵 的作品