丝瓜炒肉的做法_丝瓜炒肉的制作步骤

1张图片 酱油

“我们叫水瓜的，朋友们说是丝瓜，丝瓜就丝瓜吧😄丝瓜炒肉，清甜爽口。”

食材明细

主料

• 丝瓜 1根
• 猪肉 200g

辅料

• 红辣椒 1根

调料

• 酱油 2匙
• 蚝油 1匙
• 料酒 1匙
• 淀粉 1匙

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

丝瓜炒肉的做法步骤

• 1准备的食材。
• 2丝瓜切斜块，猪肉切片，放入酱油、料酒淀粉腌制。
• 3热油，炒猪肉蚝油。
• 4炒至八成熟即可铲起来备用猪肉。
• 5另起锅，炒丝瓜。
• 6放少许清水，炒出丝瓜多余水分，加少许食盐丝瓜。
• 7倒入猪肉、辣椒一起翻炒炒肉。
• 8加入酱油、蚝油调味，撒上葱段炒匀起锅。
• 9成品。

来自 美食天下 四月豆 的作品 使用的厨具：炒锅