丝瓜炒蛋的做法_丝瓜炒蛋的制作步骤

1张图片 炒蛋

“老少皆宜的菜
(炒丝瓜时可适量加点水炒,汤汁泡饭味道好极了!)”

食材明细

主料

• 丝瓜 两条

辅料

• 鸡蛋 两个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 油 少许
• 盐 适量
• 蚝油 适量

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

丝瓜炒蛋的做法步骤

• 1准备所需食材丝瓜。
• 2将丝瓜切成片状，打好鸡蛋，蒜姜葱备用。
• 3先炒鸡蛋，蛋花，备用。
• 4锅放油烧热，爆香姜蒜，放丝瓜炒，(可加少许水炒)，熟前放鸡蛋炒，快出锅前加盐和蚝油，加葱花装饰适量。

来自 美食天下 xingji 的作品