丝瓜鸡蛋汤的做法_丝瓜鸡蛋汤的制作步骤

1张图片 丝瓜汤

“以前弄丝瓜汤时总是先烧水再煮丝瓜，总觉得不是那个味道，告诉妈妈后被骂T.T，原来家里以前喝的丝瓜汤不是这样弄滴。鸡蛋。。”

食材明细

主料

• 丝瓜 一条
• 鸡蛋 两个

辅料

• 大蒜 一个
• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 原味 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

• 1丝瓜刨皮，鸡蛋打成蛋花。
• 2丝瓜切成厚片（当然，也别太厚了）拍个大蒜。
• 3锅内备少许油，下入丝瓜和蒜炒软。
• 4丝瓜炒至八分熟时加入水，捞出大蒜，加入一片姜。我大概加了两碗半汤的水，烧开后加入盐，鸡精，打入蛋花，关火。
• 5蛋花烫得还可以后装入汤碗内。老公下班时淋了雨，所以我在汤碗里还放了点胡椒，让老公喝了祛祛寒。

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