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茄冬叶简介_茄冬叶营养价值

摘要: 茄冬叶为玉蕊科植物玉蕊的叶玉蕊科。全年均可采,洗净,鲜用或晒干玉蕊科。主治皮肤瘙痒;水痦茄冬叶。生于滨海地区林中,主要分布于台湾...

茄冬叶为玉蕊科植物玉蕊的叶玉蕊科。全年均可采,洗净,鲜用或晒干。主治皮肤瘙痒;水痦。生于滨海地区林中,主要分布于台湾、广东、海南等地。

选购技巧

叶片纸质,倒卵形或倒卵状长圆形,长12-30cm或更长;宽4-10cm,先端短尖至渐尖,基部钝至微心形,边缘有圆齿状小锯齿;侧脉10-15对,两面凸起,网脉清晰。

食材简介

茄冬叶为玉蕊科植物玉蕊的叶。全年均可采,洗净,鲜用或晒干。主治皮肤瘙痒;水痦。生于滨海地区林中,主要分布于台湾、广东、海南等地。

营养价值

茄冬全株可入药,叶能消炎、解热,对于肺炎肺热、肠胃虚冷、发育不良,有补天补肾、强壮筋骨的功效,所以一般烹调"茄冬鸡",大部分都是以叶或叶心当材料;外用则可将叶捣碎后,外敷创伤、拔肿毒、治脓疮、漆中毒等症;皮可除湿、治风湿性关节炎和哮喘症。茄冬叶

食用功效

1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、祛湿止痒:主治皮肤瘙痒,水痦。

适用人群

健康体质平和质,湿热体质者。

禁忌人群

低血压,月经期妇女,气血虚弱者慎用。

选购技巧

叶片纸质,倒卵形或倒卵状长圆形,长12-30cm或更长;宽4-10cm,先端短尖至渐尖,基部钝至微心形,边缘有圆齿状小锯齿;侧脉10-15对,两面凸起,网脉清晰。

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