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玫瑰蕉 简介及养价值

摘要: 玫瑰蕉,1995年从比利时国际香蕉种原交换中心引进,原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以...

玫瑰蕉,1995年从比利时国际香蕉种原交换中心引进,原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。营养高、热量低,有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。

选购技巧

1、玫瑰蕉叶片窄长直立,假茎细小,绿中带红果肉。生育期短,约10个月可采收,其果房大小具明显季节性差异,产量冬低夏增,单株产量可达10公斤以上,宿根产量较佳。该品种果指细长,催熟后呈鲜黄色,果肉香甜、口感极佳。
2、挑选玫瑰蕉时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;此外,要注意,新鲜的玫瑰蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。

食材简介玫瑰蕉

玫瑰蕉,1995年从比利时国际香蕉种原交换中心引进,原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。营养高、热量低,有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。

营养价值

含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长,可清热润肠,促进肠胃蠕动,用玫瑰蕉可治疗便秘。

食用功效

玫瑰蕉清热润肠,促进肠胃蠕动,最适合燥热人士享用。

适用人群

燥热人士,痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。便秘。熬夜人群,电脑,办公室人群,职业人群 。

禁忌人群

脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,胃酸过的多者不可食用,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。怀孕期脚肿者,最好不要生吃。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。

选购技巧

1、玫瑰蕉叶片窄长直立,假茎细小,绿中带红。生育期短,约10个月可采收,其果房大小具明显季节性差异,产量冬低夏增,单株产量可达10公斤以上,宿根产量较佳。该品种果指细长,催熟后呈鲜黄色,果肉香甜、口感极佳。
2、挑选玫瑰蕉时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;此外,要注意,新鲜的玫瑰蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。产量

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