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【徽菜】笋干焖肉的做法_【徽菜】笋干焖肉的制作步骤
1张图片“徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功徽菜。这是今年去徽州的时候，在当地吃到的一款...
2024-01-16 07:58:421 0 -
【徽菜】鲜虾南瓜的做法_【徽菜】鲜虾南瓜的制作步骤
1张图片“从来没有想过南瓜和虾肉可以一起做一道菜，偏偏，徽菜里面就有一道这样的菜。记得前年去江西的婺源，朋友邀请我们一起吃饭，一...
2024-01-16 07:57:361 0 -
【徽菜】红扒野鸭的做法_【徽菜】红扒野鸭的制作步骤
4张图片“安徽皖南物产丰富，野味众多，因此，徽菜里面，有很多野味入菜徽菜。红扒野鸭，就是徽菜里的一道名菜，充分体现徽菜重色重火攻...
2024-01-16 07:54:471 0 -
【徽菜】红烧鲜虾酿香菇的做法_【徽菜】红烧鲜虾酿香菇的制作步骤
1张图片“徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富香菇...
2024-01-16 07:54:391 0 -
【徽菜】红烧鱼尾 （家常菜）的做法_【徽菜】红烧鱼尾 （家常菜）的制作步骤
2张图片食材明细主料鱼尾适量辅料葱适量姜适量蒜适量淀粉适量配料盐适量酱油适量白糖适量鸡精适量白胡椒粉适量料酒适量豆瓣酱适量微辣口...
2024-01-16 07:54:351 0 -
【徽菜】鸭王豆腐的做法_【徽菜】鸭王豆腐的制作步骤
1张图片食材明细美食天下主料内酯豆腐一盒咸鸭蛋黄2个辅料葱花适量生姜末适量高汤适量配料盐适量胡椒粉适量猪油适量咸鲜口味烧工艺十分...
2024-01-16 07:01:081 0 -
【徽菜】：炸瓜花的做法_【徽菜】：炸瓜花的制作步骤
2张图片食材明细主料南瓜花适量辅料无铅泡打粉1勺鸡蛋清适量盐适量食用油适量清水适量生粉适量面粉适量甜味口味炸工艺廿分钟耗时普通难...
2024-01-16 06:56:541 0 -
【徽菜】黄山炖鸽的做法_【徽菜】黄山炖鸽的制作步骤
2张图片“黄山是世界闻名的旅游胜地，黄山炖鸽这道名菜就是取材于黄山名产山药与野鸽以隔水炖法烹制成菜徽菜。山药滋阴补肾，鸽肉健体强...
2024-01-16 06:55:361 0 -
【徽菜】：蛋黄豆腐的做法_【徽菜】：蛋黄豆腐的制作步骤
2张图片蛋黄食材明细主料咸蛋黄适量内酯豆腐适量红彩椒适量辅料香葱适量高汤适量盐适量白胡椒粉适量姜末适量清淡口味烧工艺廿分钟耗时普...
2024-01-16 06:55:041 0