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【徽菜】――“酥糊里脊”的做法_【徽菜】――“酥糊里脊”的制作步骤
1张图片““酥糊里脊”是徽菜中的一道炸菜酥糊里脊。吃起来外皮酥香肉片软嫩，再配以椒盐，是一道不错的下酒菜肴，很受顾客的欢迎，我在...
2024-01-16 09:59:041 0 -
【徽菜】————徽式农家土茄条的做法_【徽菜】————徽式农家土茄条的制作步骤
2张图片“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点维生素B。很少有...
2024-01-16 09:58:541 0 -
【徽菜】—————徽式蒸虾酱，香香香的做法_【徽菜】—————徽式蒸虾酱，香香香的制作步骤
4张图片“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点葱叶。很少有清蒸...
2024-01-16 09:54:171 0 -
【徽菜】――“麻仁茶酥”的做法_【徽菜】――“麻仁茶酥”的制作步骤
1张图片““麻仁茶酥”这道菜，是徽菜中的一道具有地方特色的菜肴，它是用黄山的绿茶制作而成的，属于夏季的一款时令菜肴麻仁。“茶酥”...
2024-01-16 09:00:481 0 -
【徽菜】徽州丸子的做法_【徽菜】徽州丸子的制作步骤
3张图片““徽州丸子”是正宗徽菜品种之一糯米。其成品颗粒匀称，色泽闪光,丸子色白味道鲜美入口柔嫩营养丰沛，很适合老人儿童口味丸子...
2024-01-16 09:00:461 0 -
【徽菜】巢湖银鱼球的做法_【徽菜】巢湖银鱼球的制作步骤
4张图片““巢湖银鱼”素有巢湖鱼类皇后的美称，一直是巢湖的特色水产品，银鱼涨蛋、巢湖银鱼球都是以银鱼为原料的徽菜徽菜。用新鲜的银...
2024-01-16 08:59:011 0 -
【徽菜】太白鱼头的做法_【徽菜】太白鱼头的制作步骤
3张图片太白“太白鱼头，就是鱼头炖豆腐李白太白。相传唐代大诗人李白来歙县拜访隐士许宣平，许宣平当时正在船上，于是指着插在岸上栓船...
2024-01-16 08:57:271 0 -
【徽菜】徽式双冬的做法_【徽菜】徽式双冬的制作步骤
1张图片食材明细主料冬菇适量冬笋适量上海青适量辅料盐适量鸡精适量酱油适量植物油适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度徽式双冬的做法...
2024-01-16 08:57:251 0 -
【徽菜】糖醋豆腐的做法_【徽菜】糖醋豆腐的制作步骤
1张图片“徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富糖醋...
2024-01-16 08:01:371 0 -
【徽菜】铁狮子头的做法_【徽菜】铁狮子头的制作步骤
1张图片肉饼“徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜肉饼。”食材明细白糖主料猪肉馅适量藕丁末适量...
2024-01-16 07:58:521 0