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【徽菜】--铁狮子头的做法_【徽菜】--铁狮子头的制作步骤
4张图片“徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜徽菜。”食材明细主料精瘦肉250克精肥肉100克...
2024-01-16 11:01:121 0 -
【徽菜】--银鱼煎蛋的做法_【徽菜】--银鱼煎蛋的制作步骤
4张图片“菜谱名称：银鱼煎蛋 所属菜系：安徽菜 菜谱功效：营养不良调理脾调养调理补虚养身调理口味：咸鲜味 成菜黄中间白，食...
2024-01-16 10:59:101 0 -
【徽菜】——————韭菜虾皮炒鸡蛋的做法_【徽菜】——————韭菜虾皮炒鸡蛋的制作步骤
2张图片“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点虾皮虾皮。很少有...
2024-01-16 10:59:011 0 -
【徽菜】--鸳鸯土豆泥的做法_【徽菜】--鸳鸯土豆泥的制作步骤
5张图片晾凉“鸳鸯土豆泥蕴含中国传统文化，利用蔬菜自然色素成菜，软糯香甜，形色味俱美晾凉。鸳鸯土豆泥是安徽创新菜肴中的上佳菜品徽...
2024-01-16 10:58:001 0 -
【徽菜】--豆腐渣丸子的做法_【徽菜】--豆腐渣丸子的制作步骤
5张图片“【菜名】豆腐渣丸子 【菜系】徽菜菜谱【味型】酥脆 【成菜】热菜 豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素放...
2024-01-16 10:57:161 0 -
【徽菜】——————辣味小毛鱼的做法_【徽菜】——————辣味小毛鱼的制作步骤
1张图片“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点徽菜。很少有清蒸...
2024-01-16 10:56:201 0 -
【徽菜】--雪湖玉藕的做法_【徽菜】--雪湖玉藕的制作步骤
5张图片“风味特点：1.安徽天柱山下雪湖所产的藕，白如玉脂，爽若脆梨，当地称其为仙品白醋白醋。 历史上曾作为贡品，进献皇帝，制...
2024-01-16 10:55:391 0 -
【徽菜】————徽菜中下饭菜NO.1，咸菜烧肉的做法_【徽菜】————徽菜中下饭菜NO.1，咸菜烧肉的制作步骤
2张图片“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点徽菜。很少有清蒸...
2024-01-16 10:01:091 0 -
【徽菜】――“腐乳爆肉”的做法_【徽菜】――“腐乳爆肉”的制作步骤
1张图片““腐乳爆肉”是徽菜中历史悠久的一道菜肴徽菜。使用的是猪里脊肉和南乳汁制作而成的徽菜葱丝。吃起来口感滑嫩，味道浓郁非常好...
2024-01-16 10:00:221 0 -
【徽菜】――“芜湖糖醋排骨”的做法_【徽菜】――“芜湖糖醋排骨”的制作步骤
1张图片““芜湖糖醋排骨”的味道，不像北方的糖醋排骨那样吃起来味道厚重，甜度不是很大，属于小酸甜口味，厨师管这叫荔枝酸口味，因此...
2024-01-16 10:00:181 0