猪蹄筋简介_猪蹄筋营养价值

猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成质地。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成猪蹄筋。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌...