猪头肉简介_猪头肉营养价值

猪头肉是北京小吃中佐酒的品种，它用猪头劈开洗净，用红烧的烹调方法煮熟后，用烟熏猪头肉。色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻香气...