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猪蹄筋简介_猪蹄筋营养价值
猪蹄筋即连接关节的腱子,人工抽出后干制而成质地。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成猪蹄筋。胶原蛋白,可以被消化,但其营养价值远不如肌...
2023-11-26 22:05:011 0 -
牛骨简介_牛骨营养价值
牛骨是牛科动物黄牛或水牛的骨骼。味甘,性温,无毒牛骨头。选购技巧1、看颜色:看表面有无淤血或者不正常血点,优质的牛骨肉色鲜红而且...
2023-11-26 22:03:311 0 -
牛膝盖骨简介_牛膝盖骨营养价值
牛膝盖骨为牛科动物黄牛或水牛的膝盖的骨骼,主要是软骨组织膝盖骨。据《本朝纲目》记载,“甘,温,无毒胶原。”选购技巧骨大,白色软骨...
2023-11-26 22:03:151 0
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