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三叶香 简介及养价值
学名苜蓿,蔬菜类烹饪原料三叶菜。又称南苜蓿、连枝草、金花菜、草头、三叶菜等。属豆科植物。我省广有分布三叶菜。营养丰富,维生素C含...
2023-11-29 01:14:061 0 -
全脂牛奶 简介及养价值
全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%蛋白质。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量...
2023-11-28 23:38:521 0 -
奶油 简介及养价值
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品含量。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白...
2023-11-28 19:57:541 0 -
淡奶油 简介及养价值
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了含量。相对于植物...
2023-11-28 14:11:491 0 -
起司 简介及养价值
又名奶酪、乳酪、芝士、计司乳酪。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高...
2023-11-28 00:12:061 0 -
贝贝南瓜简介_贝贝南瓜营养价值
南瓜果实营养价值很高,而小南瓜的营养成分较中国南瓜更高,主要是食部的含水量较低,干物质含量提高,非还原糖和淀粉含量高,淀粉与全糖...
2023-11-27 14:14:511 0 -
牛腿肉简介_牛腿肉营养价值
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称牛肉。牛...
2023-11-26 22:03:141 0