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舞菇
舞菇又称为舞茸，在我国因较早以“灰树花”之名收录于《中国的真菌》，所以国内习惯叫“灰树花”灰树花。原产于日本北部山区，味道佳口感...
2023-12-01 12:08:081 0 -
小米 简介及养价值
小米中国古称稷或粟黄色素。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名查看菜谱。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物...
2023-11-30 19:55:181 0 -
榴莲 简介及养价值
榴莲，别名韶子、麝香猫果榴莲。常绿乔木榴莲维生素。叶子长椭圆形，表面光滑，背面生鳞片含量。果实球形，表面有很多硬刺，果肉味美，为...
2023-11-30 10:12:541 0 -
藜麦 简介及养价值
藜麦（学名：Chenopodium quinoa willd）原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-...
2023-11-29 14:29:200 0 -
麦仁 简介及养价值
麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分含量。 麦仁的坚果风味较重，这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂硬麦仁...
2023-11-29 03:54:481 0 -
三叶香 简介及养价值
学名苜蓿，蔬菜类烹饪原料三叶菜。又称南苜蓿、连枝草、金花菜、草头、三叶菜等。属豆科植物。我省广有分布三叶菜。营养丰富，维生素C含...
2023-11-29 01:14:060 0 -
全脂牛奶 简介及养价值
全脂牛奶的脂肪含量是30%，半脱脂奶的脂肪含量大约是15%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%蛋白质。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量...
2023-11-28 23:38:521 0 -
奶油 简介及养价值
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品含量。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白...
2023-11-28 19:57:541 0 -
淡奶油 简介及养价值
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了含量。相对于植物...
2023-11-28 14:11:491 0 -
起司 简介及养价值
又名奶酪、乳酪、芝士、计司乳酪。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高...
2023-11-28 00:12:061 0