菱角 简介及养价值

菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食菱角。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多...