【榴莲皮玉米老鸭汤】的做法_【榴莲皮玉米老鸭汤】的制作步骤

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“榴莲，与其它的热带水果一样都是热量比较高的，吃多了会上火。一次不要吃太多，而且像糖尿病人都不易吃的。就好像荔枝一样，果肉吃了上火，但皮与肉之间那层白膜却有去火清热的功效。榴莲的皮也有此作用，常被用来与鸡肉排骨之类的放在一起煲汤。
老鸭
榴莲皮玉米老鸭汤，因为在北方不容易买到整只的鸭子，就用了鸭腿玉米。加上时下买的正多的玉米。”

食材明细

• 咸甜 口味
• 煲 工艺
• 三刻钟 耗时
• 高级 难度

榴莲皮玉米老鸭汤的做法步骤

• 1榴莲去肉后，用刀将里面的白色部分片下。
• 2榴莲皮切成小块。
• 3鸭腿洗净切成小块。
• 4将鸭腿加姜片汆水，去血腥味。捞出沥水。
• 5玉米切成小段，胡萝卜切块。
• 6把所有原料放里压力锅中，放入姜片，水加到没过食材。
• 7按“鸡鸭肉”功能进行加热。
• 8煲好后加入适量的盐，盖好盖子保温榴莲。

小窍门压力锅