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【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香的做法_【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香的制作步骤

摘要: 3张图片挞水食材明细主料蛋挞半成品12个蛋黄3个白糖粉2小勺子奶粉半小勺子生粉一点点吉士粉一点点椰浆50克辅料牛奶100克甜味口...
【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香的做法

3张图片 挞水

食材明细

主料
  • 蛋挞半成品 12个
  • 蛋黄 3个
  • 白糖粉 2小勺子
  • 奶粉 半小勺子
  • 生粉 一点点
  • 吉士粉 一点点
  • 椰浆 50克
辅料
  • 牛奶 100克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

椰奶蛋挞的做法步骤

  • 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香的做法步骤:1 1蛋挞半成品从冰箱拿出来,放烤盘回温。
  • 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香的做法步骤:2 2蛋黄分隔出来蛋挞。
  • 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香的做法步骤:3 3先用所有材料调成挞水,然后过下筛,把一些杂质过滤出来。
  • 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香的做法步骤:4 4把挞水小心倒进蛋挞皮里头,七八分满就可以了椰奶。
  • 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香的做法步骤:5 5烤箱预热200度,然后把蛋挞推进去中层180~200烤20分钟,到挞水出现焦点。
  • 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香的做法步骤:6 6刚出炉的蛋挞,里面的蛋还会晃动,很嫩很嫩。
来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品 使用的厨具:电烤箱

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