【栗子玫瑰面包卷】---像玫瑰花一样迷人的面包的做法_【栗子玫瑰面包卷】---像玫瑰花一样迷人的面包的制作步骤

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“快乐的寒假开始了，这对于孩子们来说，是件多么高兴的事情啊！而对于我来说肯定是增加了各种忙碌，但这种儿女围绕在身边的日子，是我所喜欢，充满了幸福、充满了欢乐。即使偶尔看到他们使坏，也让人觉得高兴。面包卷

都说家庭环境对孩子的影响很大，确实是这样的哈，现在两个孩子整天就是问我，妈妈，今天做面包；妈妈，今天做蛋糕吗？只要我一动手就跟我后面“捣乱”，整形面包也要参加，打发蛋白也要参与。
面团
前两天和孩子们一起，做了一款美美的栗子玫瑰面包卷，不但样子很讨人喜欢，而且吃到里面的栗子馅更是香浓美味栗子玫瑰面包。”

食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 高级 难度

栗子玫瑰面包卷的做法步骤

• 1把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后放入干酵母。
• 2把面包桶安装好。
• 3接通电源选择和面功能。
• 4在面包机工作的时候，我们可以通过观察窗口观察和面情况。
• 515分钟和面程序结束后，拿出买难保桶检测一点面团，已经可以撑开较粗糙的膜.
• 6加入事先软化的黄油，继续揉面15分钟。
• 7和面程序结束后，再次检测一下面团，这时候已经到达完全阶段，可以撑出完美的手套膜。
• 8用双手把面团收圆，放入面包桶里。
• 9安装进烤箱栗子馅。
• 10启动发酵功能.
• 11在发酵面团的时候可以通过观察窗观察面团的情况。
• 12发至原来的2到2.5倍大小即可面包桶。
• 13发酵好的面团取出排气，然后平均分成16等份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
• 14取一份面团，擀成长椭圆状.
• 15在中间挤上一条栗子馅。
• 16把面团轻轻对折。
• 17从一头卷起，卷成一朵玫瑰花的样子.
• 18依次做好，放入抹了油的模具里。
• 19发酵至原来的2倍大时，抹上一层全蛋液，并顺着纹路挤上一条卡仕达酱。
• 20放入已经提前十分钟预热好的烤箱，上下火150度，中层烤约15分钟。