【柠檬曲奇】的做法_【柠檬曲奇】的制作步骤

4张图片 皮屑

食材明细

• 酸甜 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

柠檬曲奇的做法步骤

• 1准备好需要的材料新鲜柠檬汁。
• 2刨柠檬皮屑一个，挤出新鲜柠檬汁备用。
• 3黄油室温软化后，用打蛋器搅打顺滑，加入糖粉，搅拌均匀。
• 4分两次加入鸡蛋黄，每次搅拌完全融合后再加入下一次，避免油蛋分离，稍打发至蓬松、发白。
• 5加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
• 6加入新鲜柠檬汁，搅拌均匀。
• 7筛入低筋面粉，切拌均匀，不要转圈搅拌，要从底部往上捞起切拌，避免面粉出筋。
• 8选择喜欢的裱花嘴放入裱花袋，然后把面团加入到裱花袋里面。
• 9垂直于烤盘，慢慢的绕圈均匀挤出花型即可。
• 10将烤盘放入预热好的烤箱中层，180度上下火，烤约20分钟。