【柚子蜜】的做法_【柚子蜜】的制作步骤
- 菜谱大全
- 2024-01-14 19:57:09
- 1
摘要:
1张图片柚子皮“这次买的柚子太酸,家人都不喜欢吃,于是做成柚子蜜。这次做的柚子蜜,柚子皮部分嚼起来像是以前吃过的陈皮糖,有点苦味...
1张图片 柚子皮
“这次买的柚子太酸,家人都不喜欢吃,于是做成柚子蜜。这次做的柚子蜜,柚子皮部分嚼起来像是以前吃过的陈皮糖,有点苦味,却也能忍受。看来可以好好研究一下,做个陈皮糖出来。陈皮糖
柚子蜜用温水冲服后,秋燥引起的嗓子干哑症状减轻不少,熬出来那一小瓶,三两天便喝完了,人多真是力量大啊。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柚子蜜的做法步骤
- 1准备好原料
- 2柚子用粗盐仔细擦拭表皮消毒,再用盐水泡20分钟
- 3取出,薄薄地削出表皮
- 4把柚子皮切成细丝,越细越好,我用了半个的量,用一个的话会很苦
- 5把柚子肉剥出备用
- 6锅内放入适量清水,烧开后把切成丝的柚子皮放入锅中煮10分钟,去除苦味
- 7捞出煮过的柚子皮
- 8与柚子肉、冰糖一起放入沙煲中,倒入一大碗清水,加入细盐
- 9大火烧开转最小火熬至柚子皮呈透明色,汤汁浓稠时即可关火
- 10煮好的柚子放至不烫时,加入蜂蜜
- 11仔细搅拌均匀,装入密封容器中放入冰箱冷藏,吃时用温水冲开服用。
- 12只有一小瓶的量
发表评论