【松花蛋拌豆腐】的做法_【松花蛋拌豆腐】的制作步骤

1张图片 香油

“喜欢这个味道。料汁的香味融合着豆腐和皮蛋的味道，吃在嘴里的感觉非常好。我们一家都喜欢吃。”

食材明细酱油

• 清淡 口味
• 拌 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

松花蛋拌豆腐的做法步骤片码

• 1准备材料
• 2把豆腐反过来，用剪刀沿着边把底部剪开（动作要慢，豆腐容易碎）。
• 3锅里倒水，水开后放豆腐煮2分钟，放凉水里过凉，沥干皮蛋。
• 4皮蛋洗净，放锅里蒸3分钟。
• 5过凉好的豆腐切成片码入盘中松花蛋。
• 6皮蛋去壳，切小粒，放在豆腐上。
• 7碗里放葱、盐、味精、青红椒粒、酱油、香油调成汁。
• 8浇在皮蛋上面