【杭椒杂酱面】的做法_【杭椒杂酱面】的制作步骤

4张图片 酱面

食材明细蚝油

• 超辣 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

杭椒杂酱面的做法步骤杭椒碎

• 1豆瓣酱、蚝油混合在一起搅拌均匀备用
• 2锅里放少许油，油热时放入葱末姜末爆香
• 3倒入肉馅划炒至变色烹入黄酒，倒入调好的酱料
• 4转小火熬制，出锅前放入杭椒碎，即成杭椒杂酱
• 5另起锅加水，水烧开后加少许盐，将手擀面下入，煮熟后过边冷水，浇上做好的杂酱即可