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【杏鲍菇炒肉片】的做法_【杏鲍菇炒肉片】的制作步骤

摘要: 2张图片食材明细主料杏鲍菇250克枚肉100克辅料小葱1根蒜头2瓣配料花生油10克酱油适量生粉1勺子蚝油1勺子清淡口味炒工艺廿分...
【杏鲍菇炒肉片】的做法

2张图片

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 250克
  • 枚肉 100克
辅料
  • 小葱 1根
  • 蒜头 2瓣
配料
  • 花生油 10克
  • 酱油 适量
  • 生粉 1勺子
  • 蚝油 1勺子
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

  • 【杏鲍菇炒肉片】的做法步骤:1 1杏鲍菇洗干净蒜头。
  • 【杏鲍菇炒肉片】的做法步骤:2 2每个杏鲍菇切成三份。
  • 【杏鲍菇炒肉片】的做法步骤:3 3枚肉切薄片,用油,生粉,生抽搅拌均匀。
  • 【杏鲍菇炒肉片】的做法步骤:4 4热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。
  • 【杏鲍菇炒肉片】的做法步骤:5 5热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。炒好后盛起来备用炒肉片。
  • 【杏鲍菇炒肉片】的做法步骤:6 6锅重新烧热,下小许油,把肉片倒进去快速炒熟。
  • 【杏鲍菇炒肉片】的做法步骤:7 7把炒好的菇放肉里面杏鲍菇。
  • 【杏鲍菇炒肉片】的做法步骤:8 8把肉和菇快速的翻炒,下一点蚝油进去一起炒均匀,撒上葱花即可。
来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品 使用的厨具:炒锅

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