【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋的做法_【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋的制作步骤

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“这道菜十分的清爽可口，冬季夏季都是可以吃的。”

食材明细

主料

• 甘笋 100g
• 莴笋 300g
• 青椒 50g

辅料

• 葱末 适量

配料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 花椒油 适量
• 辣椒油 适量

• 微辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

甘笋拌青笋的做法步骤

• 1准备食材：莴笋、甘笋、青椒。
• 2莴笋、甘笋洗净切片，青椒切丝。葱切末。
• 3用沸水略焯。
• 4略焯后，捞出。用凉水过凉，小心烫手喔。
• 5浇上烧热后的油，放入盐、味精、花椒油、辣椒油{随你的口味，可以放多或者放少}。将油烧成六成熟，也就是油中有冒起的小水泡有少量的烟冒出。
• 6搅拌、调匀。
• 7盛入盘中。

小窍门

甘笋其实就是胡萝卜，哈哈甘笋。而且胡萝卜有很大的营养价值。宅女宅男要多吃喔青笋。

胡萝卜炒菜，做汤都是不错的选择。

今后，我还会发布很多关于胡萝卜的做法，请大家多多关注喔。 来自 美食天下 放开、放不开 的作品 使用的厨具：汤锅