【木木菜系】农家小炒肉的做法_【木木菜系】农家小炒肉的制作步骤

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“猪里脊肉是现成买好的，不用腌，要是要腌的话，倒入适量的料酒、生抽、盐，腌上半小时左右就可以了。买现成更加的方便。肉片

这道是我和我老公在外面吃的一道菜，感觉味道还不错，就回家自己尝试着做了一下，没想到味道比外面的好吃，更实惠料酒。”

食材明细

• 中辣 口味
• 爆 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

农家小炒肉的做法步骤辣椒

• 1准备食材：肉片、青椒、干红辣椒、葱。
• 2青椒洗净，切丝；红辣椒。切小段；葱，切段。
• 3净锅上火，倒入适量的油加热，倒入肉片。
• 4待肉片四边微微发白时，倒入适量料酒。
• 5待肉片完全发白时，盛入碗中。
• 6净锅上火，倒入少量油，加热，到入盘中的青椒丝、辣椒段。
• 7翻炒片刻，倒入肉片。
• 8约莫半分钟，放入葱段倒入。
• 9翻炒半刻，待葱段入味。【约一分钟】
• 10盛入盘中小炒肉。