【木木菜系】 辣炒鸡胗的做法_【木木菜系】 辣炒鸡胗的制作步骤

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“我买的鸡胗是买的现成的，商家已经腌好了，回来直接现炒就可以了。

老公很喜欢吃这道菜。”

食材明细

• 麻辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

辣炒鸡胗的做法步骤蒜片

• 1准备食材：鸡胗；青椒一个；干红辣椒适量【喜欢吃辣的朋友，可以多放一些】；蒜片少许。
• 2青椒洗净，切小块；蒜，切片。净锅上火，倒入少许油，加热，放入青椒块，红辣椒，蒜片。翻炒。
• 3微炒，放入鸡胗。翻炒鸡胗。
• 4待鸡胗四边微发白时，倒入少量料酒、胡椒粉。
• 5炒至鸡胗全发白。
• 6盛入盘中。

小窍门