【春天的故事】——双菇炒鸡丝的做法_【春天的故事】——双菇炒鸡丝的制作步骤

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“一年之计在于春，春季是四季之始，春季饮食打好基础，对一年的健康都有重要作用鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效金针菇。很适合春季滋补。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

双菇炒鸡丝的做法步骤

• 1看看原料吧
• 2金针菇去根洗净。
• 3香菇切丝备用。
• 4黄瓜切薄片备用。
• 5鸡胸切丝放料酒和淀粉上浆适量。
• 6金针菇焯水备用。
• 7鸡胸过油，炒至颜色变白盛出。
• 8葱姜炝锅，放入鸡胸和香菇。
• 9然后放入料酒，酱油，蚝油，白糖，少许盐，炒至鸡胸和香菇熟透。
• 10放入焯好的金针菇，黄瓜香菇。
• 11翻炒均匀即可双菇。
• 12看看成品吧