【早餐记录】三色饺子的做法_【早餐记录】三色饺子的制作步骤

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“我家的宝宝不爱吃蔬菜，真的是是一个很头大的问题啊面皮。不吃蔬菜会缺少维生素的饺子。当妈的看在眼里急在心里。那就做一些花样面食吧！结果我的女儿还是不给我面子就吃了两个。还好儿子喜欢啊。总算不白费心机。”

食材明细

主料

• 熟紫薯 一小块
• 熟菠菜 2棵
• 胡萝卜 半根

辅料

• 面粉 适量
• 里脊肉 适量

配料

• 盐 少许
• 味精 少许
• 料酒 少许

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

三色饺子的做法步骤

• 1准备好材料
• 2把菠菜打成泥
• 3依次把胡萝卜和紫薯也打成泥，剁好馅料加好调料（可以个人口味添加）
• 4紫薯泥倒入面粉和成团，和到光滑即可
• 5和好面团待用
• 6和好面团待用
• 7把面团擀成皮，用面粉杯压模型，压好的模型可以就可以包饺子了。包饺子的步骤忘记拍了
• 8煮好水饺颜色还是很漂亮的
• 9肉还是很鲜嫩的

小窍门

依然的唠叨：紫薯

1.打泥的时候不要加太多的水

2.擀面皮的时候撒一些生粉，不会黏住

3.面皮要均匀，不要太厚要不然会影响口感，还容易破皮

4.水煮，一定要把水烧开，防粘锅 来自 美食天下 依然美食 的作品 使用的厨具：蒸锅、煮锅