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【早餐小蛋糕】一天之计在于晨——快乐的开始的做法_【早餐小蛋糕】一天之计在于晨——快乐的开始的制作步骤

摘要: 1张图片打发“俗话说一年之计在于春,一天之计在于晨,可见有一顿令人开心的早餐是多么重要O(∩_∩ O~~这款小蛋糕做法很是简便,...
【早餐小蛋糕】一天之计在于晨——快乐的开始的做法

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“俗话说一年之计在于春,一天之计在于晨,可见有一顿令人开心的早餐是多么重要O(∩_∩)O~~

这款小蛋糕做法很是简便,甚至连厨房电子秤都不用,成功率也很好,可以说是快速简便鸡蛋。”

食材明细植物油

主料
  • 面粉 小半碗
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 植物油 2勺
  • 白糖 少许
  • 白醋 几滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

小蛋糕的做法步骤

  • 【早餐小蛋糕】一天之计在于晨——快乐的开始的做法步骤:1 1将鸡蛋全部打入盆中,如果是刚从冰箱里拿出来的,需要用温水温着盆子,鸡蛋太凉了不易打发,用电动打蛋器将鸡蛋打发,可以加几滴白醋或者柠檬汁,可以帮助打发,大概十分钟左右,中途分次加入白糖;
  • 【早餐小蛋糕】一天之计在于晨——快乐的开始的做法步骤:2 2面粉筛入打发好的鸡蛋中,小半碗就可以了,面粉加得少口感会软一点,面粉多口感硬实点,加入植物油2勺,植物油多蛋糕会更香一点,但是能量也高,用铲子切拌均匀,上下翻动,切拌,不要画圈搅拌,动作要轻快,以免消泡快;
  • 【早餐小蛋糕】一天之计在于晨——快乐的开始的做法步骤:3 3倒入模具中,家里没有纸模了,就直接倒烤盘里了,端着盘子用力震几下,除去里面的气泡;
  • 【早餐小蛋糕】一天之计在于晨——快乐的开始的做法步骤:4 4烤箱180度,中层15分钟;
  • 【早餐小蛋糕】一天之计在于晨——快乐的开始的做法步骤:5 5配上家里蟠桃打的豆浆、纸皮核桃和酸奶,完美早餐噢啦!面粉!
来自 美食天下 若闲小厨 的作品 使用的厨具:电烤箱

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