【无须炒制，自制无油低糖的馅料】红豆泥的做法_【无须炒制，自制无油低糖的馅料】红豆泥的制作步骤

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“懒人的做法。

一款不会焦糊的馅料。

一款无油低糖的馅料。

无须炒制的馅料。
红豆泥
在家自制红豆泥。”

食材明细

主料

• 红豆 适量
• 白砂糖 适量
• 水 适量

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

红豆泥的做法步骤炒制

• 11.红豆洗净后，用清水泡发自制。
• 22.锅里放入适量的水煮开红豆。
• 33.捞起红豆洗净（去豆腥味）。
• 44.再次用水泡发红豆一夜。
• 55.泡发过一夜的红豆，锅里加入适量的水再次煮至水开。
• 66.水烧开后转小火煮至红豆软糯。
• 77.用砂糖拌匀红豆，腌制一夜（或在锅上蒸至糖溶化）。
• 88.将放凉的红豆放入保鲜袋里用擀面棍辅助碾成红豆泥即可。

小窍门

【CSY温馨提示】

1.将红豆煮得足够粉糯，碾成豆泥就会更容易。
馅料
2.无须担心豆子会煮开花。 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具：煮锅