【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭的做法_【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭的制作步骤

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“剩下的米饭，很多的都是做炒饭，今天我也做一个炒饭【辣味什锦炒饭】作为午餐，不仅营养丰富，而且味道鲜美，配合一个汤，吃起来还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”

食材明细

主料

• 剩米饭 一碗

辅料

• 黄瓜 少半条
• 胡萝卜 少半根
• 葱头 20克
• 水分木耳 30克
• 鸡蛋 一枚

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 少许

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

腊味什锦炒饭的做法步骤

• 1辣味什锦炒饭食材米饭。
• 2腊肠和葱头切片备用。
• 3黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁，木耳切成和黄瓜一样大小。
• 4先放一点点油把腊肠煎熟备用。
• 5炒锅热锅凉油，鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。
• 6然后锅内底油少许放入葱煸香。
• 7然后放入木耳翻炒。
• 8在放入木耳翻炒。
• 9然后放入葱头翻炒。
• 10在放入米饭翻炒。
• 11米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。
• 12炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。
• 13然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。
• 14炒好的饭装盘趁热吃。

小窍门什锦

1、腊肠有味道，要是不喜欢，不要用哪个油炒味道更好一些翻炒。
2、鸡蛋大火快速炒散嫩一些就行。葱头
3、蔬菜放自己喜欢的蔬菜就行。 来自 美食天下 绿色天使 的作品 使用的厨具：炒锅