【快手菜】—尖椒炒鸡蛋的做法_【快手菜】—尖椒炒鸡蛋的制作步骤

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食材明细

主料

• 鸡蛋 3个
• 尖椒 4个

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 花生油 适量

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

• 1尖椒洗净，去蒂。
• 2切成碎末尖椒。
• 3加入鸡蛋、料酒、盐、葱，搅拌均匀
• 4下锅炒鸡蛋。
• 5临出锅前加入蒜片,盛出装盘吧！又是一道冷热通吃的快手菜。

小窍门

辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用快手菜。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。 来自 美食天下 tgyxyy 的作品 使用的厨具：炒锅