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【快手早餐】肉丝炒粉的做法_【快手早餐】肉丝炒粉的制作步骤

摘要: 4张图片“这是快速早餐或是主食之一,干米粉已经事先煮熟过冷备用的。食用时即炒即食,快捷方便米粉米粉!只需几分钟的时间,就可以解决...
【快手早餐】肉丝炒粉的做法

4张图片

“这是快速早餐或是主食之一,干米粉已经事先煮熟过冷备用的。食用时即炒即食,快捷方便米粉!只需几分钟的时间,就可以解决,免去忍受炎夏长时间油烟之苦。”

食材明细

主料
  • 米粉 100克
辅料
  • 瘦肉 25克
  • 青菜 适量
配料
  • 蒜瓣 2片
  • 生抽 适量
  • 花生油 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

肉丝炒粉的做法步骤

  • 【快手早餐】肉丝炒粉的做法步骤:1 1瘦肉切丝备用肉丝。
  • 【快手早餐】肉丝炒粉的做法步骤:2 2蒜瓣剁茸备用。
  • 【快手早餐】肉丝炒粉的做法步骤:3 3锅烧热油,放蒜茸爆香。
  • 【快手早餐】肉丝炒粉的做法步骤:4 4爆香蒜茸后,划入肉丝炒香。
  • 【快手早餐】肉丝炒粉的做法步骤:5 5放入生抽。
  • 【快手早餐】肉丝炒粉的做法步骤:6 6爆香生抽后,放入青菜。
  • 【快手早餐】肉丝炒粉的做法步骤:7 7稍炒软青菜,放入米粉一起大火快炒。
  • 【快手早餐】肉丝炒粉的做法步骤:8 8大火炒香米粉即可关火。

小窍门

炒米粉要大火快炒,而且要先煎香生抽后再放粉入,这样不容易沾锅。 来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品 使用的厨具:炒锅

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